MENU COLAZIONE
MENU COLAZIONE
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Caffetteria
Tea English breakfast€ 2,00Orzo€ 1,60Nocciolino€ 1,60Green tea€ 2,00Ginseng life€ 1,60Ginseng amaro€ 1,60Ginseng€ 1,60Decaffeinato€ 1,40Cioccolata fondente€ 2,20Cioccolata classica€ 2,20Cappuccino€ 2,00Caffè zicaffé 60% arabica 40% robusta€ 1,20Caffè macchiato€ 1,40
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french toast salati
L’affumicatoSalmone affumicato, avocado, formaggio spalmabile e uovo
(accompagnato da insalatina fresca con fettine di mele e noci)€ 8Il gourmetMozzarella, mortadella e granella di pistacchio
(accompagnato da insalatina fresca con fettine di mele e noci)€ 7Il classicoprosciutto cotto e formaggio
(accompagnato da insalatina fresca con fettine di mele e noci)€ 7
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Bagel salati
L’affumicatoSalmone affumicato, avocado, formaggio spalmabile e uovo€ 6Il gourmetMozzarella, mortadella e granella di pistacchio€ 5Il classicoprosciutto cotto e formaggio€ 5
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Pancake salati
Il gourmetMozzarella, mortadella e granella di pistacchio€ 6,50Il classicoprosciutto cotto e formaggio€ 6,50
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French toast dolci
Siciliano ModernoRicotta e coulis di frutti di bosco€ 6Choco-crunchNocciolata, nocciole tostate, banana€ 6
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Bagel dolci
Siciliano ModernoRicotta e coulis di frutti di bosco€ 5,50Choco-crunch.Nocciolata, nocciole tostate, banana€ 5,50
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Pancake dolci
Siciliano ModernoRicotta e coulis di frutti di bosco€ 5,50Choco-crunch.Nocciolata, nocciole tostate, banana€ 5,50
MENU RISTORANTE
MENU RISTORANTE
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Antipasti
Tartare di scamone modicano con taboulé di arance, mela verde e sedano su salsa al mango€18,00Tagliere Terranostra€14,00Tagliere di salumi e formaggi nostrani€13,00Menu Conviviale (Fidati di me)15Flan di broccoli su mousse di bufala e chips di caciocavallo€10,00
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Primi
Spaghetti in salsa di broccoli, mantecati con provolone affumicato e chips di bacon€12,00Ravioli di ricotta con ragù di maialino nero€12,00Primo del giornochiedi al personale di sala0,00Cavati con pesto di finocchietto selvatico, ciliegino e salsiccia fresca€12,00Cacio e pepePasta lunga fatta in casa, cacio cavallo fuso e pepe9,00
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Secondi
Tagliata di manzo angus grill€20,00Secondo del giornochiedi al personale di sala0,00Salmone fresco alla agrumi14€Grigliata di carne: spiedino, polpettine di cavallo, salsiccia, involtino di vitello e agnello€20,00Filetto di scottona grill€24,00Filetto di maiale velato al Porto€14,00calamaro fresco alla grilia14€
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Contorni
Verdure lessate di giornata€5,00Patate al forno€6,00Insalata mista€4,00Carciofi alla griglia€5,00
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Fritti
patatine fritte4€fritto misto dippers,arancini,crocch mozz,panelle9€crocchette di mozzarella8€
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Dessert
Tortino al cioccolato€6,00Parfait di mandorle€6,00Cheesecake ai frutti rossi€6,00Cannolo artigianale€6,00
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Pinsa romana
Il nostro impasto è composto di farina di riso e soia, con il 75% di idratazione acqua e non meno di
48 ore di lievitazione.Pinsa VegetarianaPomodoro, mozzarella, radicchio, funghi pleurotus, pomodorino, zucchina€ 10Pinsa Sapori di MarePomodorino, mozzarella di bufala, polpo, gambero sgusciato, calamaro, cozze€ 16Pinsa PrimaveraPomodorino, mozzarella di bufala, bresaola, rucola, scaglie di Grana€ 14Pinsa MargheritaPomodoro, mozzarella, olio EVO, basilico€ 7,50Pinsa FocacciaCipolla, tonno, pomodorino, mozzarella€ 10Pinsa di StagioneCrema di zucca, mozzarella, ricotta, salsiccia fresca, mandorle tostate€ 12Pinsa del PizzaioloPomodorino, mozzarella di bufala, straccetti di scottona marinata, rucola, scaglie di Grana€ 15Pinsa del DiavoloPomodoro, mozzarella, salsiccia piccante, olio piccante, funghi piccanti€ 10Pinsa del Contadinocrema di ricotta, salsiccia fresca, cialda di patate, mandorle tostate€ 12Pinsa con PatatinePomodoro, mozzarella, patatine fritte€ 10Pinsa CapricciosaPomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, uovo, piselli€ 10Pinsa al Prosciutto CrudoPomodoro, mozzarella, prosciutto crudo€ 11Pinsa al PistacchioCrema di pistacchio, mortadella, mozzarella di bufala, granella di pistacchio€ 12Pinsa ai PorciniPomodorino, mozzarella, funghi porcini, rucola, scaglie di Grana€ 14Pinsa ai FunghiCiliegino, mozzarella di bufala, funghi misti, rucola€ 12Pinsa ai FormaggiMozzarella, caciocavallo, provola, gorgonzola€ 11Pinsa ai CarciofiCiliegino, mozzarella di bufala, crema di carciofi, speck€ 13
BEVANDE
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Drinks
SidecarCognac, succo di lime, triple sec.€ 8Old fashionedBourboun whisky, zolletta di zucchero, angostura€ 8NegroniGin, vermouth rosso, bitter rosso€ 8Martini CocktailGin, Martini Dry€ 8MargaritaTequila, succo di lime, triple sec.€ 8Hugo spritzSt. Germain. prosecco, soda€ 8DaiquiriRum bianco, succo di lime, triple sec.€ 8BoulevardierRye whiskey, vermouth rosso, bitter rosso€ 8AmericanoBitter rosso, vermouth rosso, soda€ 8
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Low Alchol
No-spritzBitter rosso analcolico, prosecco analcolico, soda all’ibisco€ 7No-groniGin analcolico, vermouth rosso analcolico, bitter rosso analcolico€ 7No-gitoSucco di lime, sciroppo di zucchero, menta, soda al the verde e noce pesca€ 7
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Solo da me
Mezcal NegroniMezcal, bitte rosso, vermouth rosso€ 9Martini Cocktail al bergamottoGin, Martini dry, liquore al bergamotto€ 9Il nostro SpritzAmaro Moro, prosecco, soda al pompelmo rosa€ 9Feke SpritzAperol, gin, soda al cantalupo€ 9Da MeWild Turkey, vermouth dry, soda all’ibisco€ 9American StyleBitter, vermouth rosso, cordiale al pompelmo rosa, soda al mandarino€ 9
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Bevande
Coca Cola grande€ 4Birra Messina grande cristalli di sale50 cl5Birra da 66 cl€ 5Birra da 33 cl€ 3,50Birra artigianale da 75 cl€ 15Bibite polara da 33 cl€ 4Bibite da 33 cl€ 3Acqua Panna e San Pellegrino 1 Lt€ 3
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Vini rossi
Solitario Nero d Avola 2024 Doc Patri€23.00Rina Russa Frappato Santa Tresa€ 22Perricone Her 2024 IGT Brugnano€27.00PERRICONE Granmassenti/Disisa€ 25Passivento Barone di Montalto€ 22Nero D’avola Paolo Calì€ 26Nero d Avola e Cabernet Sauvignon Doc 2024 Brugnano€22.00Nerello Mascalese 2023 IGT Brugnano€28,00Le sabbie dell’Etna rosso€ 28KITZ ROSSO/Rottensteiner€ 20Frappato Paolo Calì€ 28Frappato 2023 Doc Patri€24Electric Primitivo Manduria€ 18Cerasuolo di Vittoria Santa Tresa€ 25Cerasuolo di Vittoria 2022 Patrì€26,00Cavanera Etna rosso Firriato€ 43Bayamore rosso€ 22Ammasso Barone Di Montalto€ 32
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Vini bianchi
Zibibbo Ammaru 2024 Brugnano€22.00Taurus Bianco Brugnano€21.00Osè frappato rosè Paolo Calì€ 30Le sabbie dell’Etna bianco€ 25KITZ BIANCO/Rottensteiner€ 20Inzolia 2025 Doc Patri€24Insolia e Viognier Kuè2024 Brugnano€22.00Grillo villa Carume€ 17GRILLO Sullicenti/Terre di Giurfo€ 20Grillo Lunario 2025Doc Brugnano€27.00Grillo 2025 Doc Patri€24Gewurtztraminer Valle Isarco€ 22Cavanera zottorinotto Etna bianco€ 36Cavanera Vercelli Etna bianco€ 36CATARRATTO Lu Bancu/Disisa€ 22Bianco Chardonnay Doc 2025 Patri€23.00Bayamore bianco€ 22Armonia Blend Bianco 2025 Patri€24
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Vino Frizzante e Prosecco
Prosecco Colsandago Treviso€ 19Kiggiari grecanico baglio oro bianco€ 18Grillo brut Santa Tresa€ 21Frizzante Rosato Disio€20.00Frizzante Bianco Disio€20.00Franciacorta brut La Montina€ 48Cucunci Frizzante€ 20Charme bianco frizzantino€ 22
BEVANDE
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Drinks
SidecarCognac, succo di lime, triple sec.€ 8Old fashionedBourboun whisky, zolletta di zucchero, angostura€ 8NegroniGin, vermouth rosso, bitter rosso€ 8Martini CocktailGin, Martini Dry€ 8MargaritaTequila, succo di lime, triple sec.€ 8Hugo spritzSt. Germain. prosecco, soda€ 8DaiquiriRum bianco, succo di lime, triple sec.€ 8BoulevardierRye whiskey, vermouth rosso, bitter rosso€ 8AmericanoBitter rosso, vermouth rosso, soda€ 8
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Low Alchol
No-spritzBitter rosso analcolico, prosecco analcolico, soda all’ibisco€ 7No-groniGin analcolico, vermouth rosso analcolico, bitter rosso analcolico€ 7No-gitoSucco di lime, sciroppo di zucchero, menta, soda al the verde e noce pesca€ 7
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Solo da me
Mezcal NegroniMezcal, bitte rosso, vermouth rosso€ 9Martini Cocktail al bergamottoGin, Martini dry, liquore al bergamotto€ 9Il nostro SpritzAmaro Moro, prosecco, soda al pompelmo rosa€ 9Feke SpritzAperol, gin, soda al cantalupo€ 9Da MeWild Turkey, vermouth dry, soda all’ibisco€ 9American StyleBitter, vermouth rosso, cordiale al pompelmo rosa, soda al mandarino€ 9
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Bevande
Coca Cola grande€ 4Birra Messina grande cristalli di sale50 cl5Birra da 66 cl€ 5Birra da 33 cl€ 3,50Birra artigianale da 75 cl€ 15Bibite polara da 33 cl€ 4Bibite da 33 cl€ 3Acqua Panna e San Pellegrino 1 Lt€ 3
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Vini rossi
Solitario Nero d Avola 2024 Doc Patri€23.00Rina Russa Frappato Santa Tresa€ 22Perricone Her 2024 IGT Brugnano€27.00PERRICONE Granmassenti/Disisa€ 25Passivento Barone di Montalto€ 22Nero D’avola Paolo Calì€ 26Nero d Avola e Cabernet Sauvignon Doc 2024 Brugnano€22.00Nerello Mascalese 2023 IGT Brugnano€28,00Le sabbie dell’Etna rosso€ 28KITZ ROSSO/Rottensteiner€ 20Frappato Paolo Calì€ 28Frappato 2023 Doc Patri€24Electric Primitivo Manduria€ 18Cerasuolo di Vittoria Santa Tresa€ 25Cerasuolo di Vittoria 2022 Patrì€26,00Cavanera Etna rosso Firriato€ 43Bayamore rosso€ 22Ammasso Barone Di Montalto€ 32
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Vini bianchi
Zibibbo Ammaru 2024 Brugnano€22.00Taurus Bianco Brugnano€21.00Osè frappato rosè Paolo Calì€ 30Le sabbie dell’Etna bianco€ 25KITZ BIANCO/Rottensteiner€ 20Inzolia 2025 Doc Patri€24Insolia e Viognier Kuè2024 Brugnano€22.00Grillo villa Carume€ 17GRILLO Sullicenti/Terre di Giurfo€ 20Grillo Lunario 2025Doc Brugnano€27.00Grillo 2025 Doc Patri€24Gewurtztraminer Valle Isarco€ 22Cavanera zottorinotto Etna bianco€ 36Cavanera Vercelli Etna bianco€ 36CATARRATTO Lu Bancu/Disisa€ 22Bianco Chardonnay Doc 2025 Patri€23.00Bayamore bianco€ 22Armonia Blend Bianco 2025 Patri€24
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Vino Frizzante e Prosecco
Prosecco Colsandago Treviso€ 19Kiggiari grecanico baglio oro bianco€ 18Grillo brut Santa Tresa€ 21Frizzante Rosato Disio€20.00Frizzante Bianco Disio€20.00Franciacorta brut La Montina€ 48Cucunci Frizzante€ 20Charme bianco frizzantino€ 22